LE VRAI GOÛT DE LA VIANDE

Rôtisserie

Brisket

  • France

Côte de boeuf simmental

  • France

Côte de boeuf Angus

  • France

Rôti de boeuf Parthenaise

  • France
  • 15 à 20 minutes maximum, départ four très chaud (140°)

Tournedos Rumsteak

  • France
  • Maximum 2 minutes de chaque côté poêle très chaude

Brochette de boeuf

  • France
  • 2 minutes

Côte de boeuf Angus

  • France

Côte de bœuf Parthenaise

  • France
  • barbecue, poêle

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